什么是愛迪生益腦筷？為幫助不會使用筷子或使用姿勢不正確的滿2周歲以上的所有兒童，直接使用過程中學習其使用原理的教育性產品。讓兒童很容易接受筷子的使用方法、對筷子感到興趣。達到手指動作和抓住物體的集中力，適應力和智能開發的新概念兒童餐具。 開發動機筷子不是單純的飲食工具，而作為東洋文化圈的世界文化遺產，從小開始使用筷子有助于大腦開發。特別是，在3~6歲智能系數幾乎已經形成，這時期筷子的使用與否對智能開發相當重要，但是未上學前幾乎擱置，而且現有的幼兒用筷子是全無狀態。因此對應這個方案本社研究兒童的情緒 、體形、心理等為基礎，開發出以設計和機能，安全為重點，2歲左右可以有趣地正確使用其學習原理的筷子