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庫存管理,其實就跟『吃飯』一樣!
許多看似不相關的兩個事物,可能在道理上會有的相似。比如我們生活中吃飯與庫存管理。或許有人認為把這兩件“風馬牛不相及”的事放到一起類比,有點荒誕。
假如我們把人的胃看作是倉庫,把下訂單收貨看作進食吃飯,把銷售行為看作是人體的消化吸收,把處理沉淀庫存看作排毒的話,那么吃飯和庫存管理是不是有很多共通之處呢?
誤區一:暴飲暴食,導致庫存積壓
吃飯不能暴飲暴食,這是常識。但在實際的庫存管理過程中卻經常存在暴飲暴食的現象,避免吃撐的辦法就是要清楚自己的飯量到底有多大。
對于庫存管理來說,避免積壓首先要清楚自己能銷售多少,銷售量的預測是基本的要求。我們應該仔細對歷史銷售數據進行分析,而不是憑借大概的印象來判斷。
就像我們不能把一天三頓飯合到一頓吃一樣,我們也不能一次下一個很大的訂單,以“一勞永逸”,因此設定合適的訂貨頻率是非常必要的。
誤區二:因噎廢食,進入“饑餓狀態”
有時我們過于強調要避免庫存積壓,很多人自然而然地認為減少積壓要減少訂貨和庫存量,這往往會導致缺貨情況的存在。
人體長期吃不飽而處于饑餓狀態,自然會導致營養不足。貨源不足,則會喪失交易的機會,導致銷售業績的下滑。
那應該如何避免缺貨呢?對銷售量進行預測,然后按“1.5倍原則”訂貨。
舉個例子,某服裝品牌月銷100萬,那么周銷售預計25萬左右,假設我每周訂一次貨,則倉庫用于周轉的庫存應該為25*1.5=37.5 萬。
誤區三:偏食,導致“隱性饑餓”
吃飯不能僅僅滿足于吃飽,還要吃得好,消除偏食。庫存管理也同樣講求“膳食搭配,營業均衡”,這就是庫存結構的合理性問題。
目前比較的方法是ABC庫存管理法。
ABC庫存分類管理法就是將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存(A類)、一般重要的庫存(B類)、不重要的庫存(C類)三個等級,然后針對不同等級分別進行管理和控制,找到關鍵的少數和次要的多數。
誤區四:沒有及時“排毒排泄”
在庫存管理過程中,往往會出現一些不適銷商品、壞損商品或亞健康狀態商品。這些是庫存管理中的垃圾,往往會成為沉淀庫存長期積壓在倉庫中。
而影響我們庫存周轉的大因素往往就是這些沉淀庫存。這些正如人體無法消化的垃圾。
但是,沉淀庫存產生后,做到更好的去除呢?下面零顧問為大家奉上幾個小技巧!
*庫存產生后如何合理消化*
1打折處理
清庫存有效的辦法就是特賣。以低于市場價幾折作為賣點,來吸引消費者,這樣,終端商清理的特價品會有損失。但因為在進行特賣時,能帶動其他正價品的銷量,也可以把這種損失減少到更低。另外,如及時清理庫存,能盤活資金,再進一些暢銷貨,也能補償一定的損失。所以,終端在清庫存時,不要猶豫,應當果斷,該出手時就出手。等與其他服裝店主的清理時間集中到一起時,服裝將更加廉價不好賣。
2聯合促銷
這里所謂的聯合促銷法,主要是指代理商與經銷商之間的聯合。通常商場是一個好的消化環境,但是經銷商本身沒有那么多的庫存,撐不起場面,不能和商場達成共識,這時候雙方聯合,代理商以較低的折扣將庫存拿給經銷商消化,效果非常不錯。曾經也有經銷商表示庫存在商場特賣效果非常好,很多時候自己甚至會向廠家直接要庫存。所以無論是代理商還是加盟商都可以以自身的需求進行聯合消化庫存。
3舉辦活動
任何一個服裝店想要實現都是不現實的,因此,可以掌握好節奏,在適當的時候做些適當的特賣活動,比如,團購、VIP惠售、發行優惠券、時間段搶購、節假日促銷等等,都是不錯的方法。一般來說,這樣的方法不太會損害經營者的信譽、形象,也不容易影響與供應商的關系。
4搭配其他季節服裝出售
春秋裝及夏裝都可以跨季出售,能作為冬季打底裝,也能搭配當季節時尚服裝,加入應季流行元素,就可能又形成較受歡迎的服裝風格,不因過季而降低價值。
5當做庫存,來年再賣
過季的服裝并不一定會過時,按服裝流行的周期來看,前一年流行的服裝在下一年還是比較受消費者親睞的,特別是在來年提前入市,仍將是熱點服裝。所以,可以把過季的服裝留下來,來年提前上市,這樣比新款上市更方便快速,更能沖擊消費市場。當然如果你的資金充裕,可以考慮這樣。一般都建議讓資金流動起來,更利于店鋪成長。